江の島ぎょうざ

湘南、江の島にある、手作りオリジナル餃子のお店です。店内で手作りした餃子を冷凍餃子にして販売しています。皮も具も完全手作り！こだわりのもちもち手作り皮。ぎっしり入った餡からは肉汁があふれ出ます。プレーン餃子はもちろん、餃子にピッタリなアレンジ具材を加えた様々な味の変わり種餃子もお楽しみください。大きめで具材の味がしっかり味わえる、食べ応えのある餃子です。一般的な餃子の1.5倍サイズなので、6個で十分すぎるメインディッシュにどうぞ。

江の島ぎょうざ商品一覧

冷凍餃子の焼き方

①フライパンに油をしく ②餃子をくっつかないように並べて、火をつける。※弱めの中火 ③油が温まって餃子の周りにパチパチと気泡が出始めたら、餃子が3分の1浸かる程度のお湯を入れる ④火加減を強火にして、フタをする ⑤5～7分くらいでお湯が少なくなってきたら、フタを開ける ⑥水分がほとんどなくなったら、火加減を中火にしてごま油をフライパンに回しがける ⑦焼き目がついたら出来上がり ※一般に11分程度で焼き上がります